Рецепты на каждый день

Категории

Салаты и закуски (заготовки на зиму)(31)
Соления (заготовки на зиму)(48)
Суповые и борщовые заправки (заготовки на зиму)(7)
Варения (заготовки на зиму)(34)
Соусы и приправы (заготовки на зиму)(6)

Поиск

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов!


«Помидоры с хреном»

Состав продуктов : На 3 литра: 2 кг. помидоров, 100 гр. корня хрена, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, по 1 листу смородины, дуба и вишни, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 5 горошин перца, 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка уксуса (70%).

Простерилизовать банки и крышки.

Помидоры наколоть со стороны плодоножки.

Хрен очистить и нарезать кружками.

Уложить помидоры и хрен в банку, перекладывая их листьями.

Приготовить маринад: 1.5 л.воды, соль, сахар, специи по вкусу.

Произвести 3-х кратную заливку кипящим маринадом (заливать на 5 минут, сливать кипятить ещё раз).

Залить третий раз, добавить уксус под крышку и банку немедленно закатать, перевернуть и укутать. В таком состоянии оставить до полного остывания.

Просмотров: 3497


Просмотры рецептов

Рецепты: 660180

Рецепты МВ: 351819

Погребок: 339555

Посетители сайта (география)

Яндекс цитирования