|
|
|
|
|
«Грибы солёные. Рыжики с лавровым листом»
|
Состав продуктов : 10 кг подготовленных грибов, 500 гр. соли.
|
|
Бланшируют подготовленные грибы 2-3 минуты в кипятке (считая от начала кипения), отбрасывают на решето. Потом грибы укладывают в бочку (посуду) шляпками вверх, пересыпая их солью и перекладывая пряностями. Заполненную бочку накрывают чистой салфеткой, кладут кружок и груз.
|
|
|
|
Рецепты: 660180
Рецепты МВ: 351819
Погребок: 339538
|
Посетители сайта (география)
|
|
|
