|
Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, промыть.
Морковь и лук очистить, промыть, разрезать на 4 части.
У сала аккуратно срезать кожицу.
Перец, морковь, сало вместе пропустить через мясорубку, добавить соль, перемешать.
Полученную заправку разложить в чистые банки, накрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холодильнике.
|
