|
|
|
«Огурцы со смородиной»
Состав продуктов : На 3-и литра: 2 кг. огурцов, 1/2 стакана красной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 зонтик укропа, 1.5 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 15 горошин перца, листья хрена, листья вишни, 1 ст. ложка уксуса (70%)
|
Простерилизовать банки.
Огурцы поместить в холодную воду на 2 часа, затем срезать кончики.
Огурцы плотно уложить в банку, добавить чеснок, зонтик укропа, перец, листья хрена и листья вишни.
Залить 1 литром кипящей воды, дать постоять 5 минут, воду слить и из этой воды приготовить маринад – воду вскипятить, добавить соль и сахар, прокипятить 3 минуты (чтобы растворились сахар и соль).
Залить огурцы маринадом, добавить красную смородину и уксус, закатать банку.
Перевернуть и укутать банку. В таком состоянии оставить до остывания.
|
|
|
Рецепты: 660180
Рецепты МВ: 351819
Погребок: 339548
|
Посетители сайта (география)
|
|
|