Рецепты на каждый день

Категории

Салаты(52)
Закуски(51)
Супы прозрачные(15)
Супы заправочные(30)
Блюда из овощей и грибов(21)
Блюда из мяса(20)
Блюда из птицы(28)
Блюда из рыбы(39)
Блюда из раков(6)
Блюда из яиц(8)
Пельмени, вареники, манты, хинкали, бораки(23)
Выпечка(18)
Десерты(12)
Соусы(17)
Напитки(10)

Поиск

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов!


«Рагу с шампиньонами и цветной капустой»

Состав продуктов : 300 гр. цветной капусты, 150 гр. стручковой фасоли, 200 гр. шампиньонов, 1 морковь, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль.

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность: 692 ккал.

Цветную капусту вымыть, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить до полуготовности.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, спассеровать.

Шампиньоны промыть, очистить, нарезать, выложить в сковороду с луком, жарить на сильном огне до тех пор, пока не испариться грибной сок.

Убавить огонь, тушить до готовности.

Стручковую фасоль промыть, нарезать, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, выложить в сковороду с грибами.

Морковь вымыть, очистить, натереть соломкой, выложить в сковороду с рагу.

Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать соломкой, выложить в сковороду с рагу.

Цветную капусту разобрать по соцветиям, выложить в сковороду.

Овощи тщательно перемешать, посыпать перцем, при необходимости посолить.

Накрыть сковороду крышкой, тушить до готовности.

Просмотров: 2245


Просмотры рецептов

Рецепты: 660017

Рецепты МВ: 351701

Погребок: 339504

Посетители сайта (география)

Яндекс цитирования