|
|
|
«Сардельки из сазана»
Состав продуктов : На 2-3 кг сазана – около 1 стакана муки, полголовки чеснока, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. растительного масла, 1 стакан молока, 250 гр. хлеба, 4 яйца, соль, перец по вкусу, 100 гр. зеленого горошка, 500 гр. тушеной капусты, 1 свежий огурец и 50 гр. зелени.
|
Чистое рыбное филе, лук, чеснок, размоченный белый хлеб дважды пропустить через мясорубку (с крупной и мелкой решеткой). Добавить яйца, соль, перец и хорошо размешать.
Формировать фарш в виде сарделек.
Гарнир сложный – тушеная капуста, зеленый горошек.
Для украшения использовать огурец и зелень.
|
|
|
Рецепты: 660086
Рецепты МВ: 351701
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|