|
|
|
«Рулет соленый из сельди»
Состав продуктов на 4 порции: 300 гр. филе соленой сельди, 4 красных острых перца, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, 5 ст. ложек рыбного бульона, 2 ст. ложки 3%-го уксуса, сахар, соль, специи по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
|
Головку репчатого лука и корень петрушки очистите, хорошо прмойте и нарежте небольшими кусочками.
Добавьте уксус, бульон, специи и варите в течение 15 минут.
Остудите и добавьте растительное масло.
Филе разрежте на пластинки толщиной 1 см.
В середину положите кусочек острого пеца и заверните в рулет.
Положите все рулетики в ёмкость, залейте маринадом и поставьте в холодное место на 10 часов.
Подавайте на листьях салата.
|
|
|
Рецепты: 659959
Рецепты МВ: 351701
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|