|
|
|
|
|
«Соус грибной(1)»
|
Состав продуктов : 2 ст. ложки муки, лук, 2 ст. ложки растительного масла, 3 стакана грибного бульона, 30 гр. сушеных грибов, соль.
|
|
Просеянную пшеничную муку спассеровать до кремового цвета и, не охлаждая, развести горячим бульоном. Полученный соус варить при слабом кипении 15-20 минут и процедить. Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на масле, перемешать с нашинкованными вареными грибами, обжарить, переложить в соус, добавить соль и прокипятить.
|
|
|
|
Рецепты: 660162
Рецепты МВ: 351701
Погребок: 339504
|
Посетители сайта (география)
|
|
|
