|
Смешать муку, соль и перец. Держа мясо за край, намазать его полученной смесью с помощью сухого ножа с обеих сторон.
Нарезать мясо на куски и сложить в стеклянную кастрюлю.
Высыпать в мясо оставшуюся муку.
Развести луковый соус водой и вылить на мясо.
Печь, накрыв, около 30 мин при уровне мощности 100%, или пока мясо не станет мягким.
Несколько раз перемешать, поливая мясо соусом.
|
