|
Хлеб замочить в холодной воде, отжать и положить в мясной фарш. Размешать, добавить яйцо.
Мелко нарезать чеснок и лук, смешать с фаршем.
Вымесить массу до однородного состояния. Затем заправить горчицей, посолить и поперчить.
Из фарша сформовать фрикадельки, уложить их в посуду и готовить 7-7,5 мин на полной мощности.
В течение этого времени фрикадельки в посуде перемешать так, чтобы лежащие на дне фрикадельки оказались наверху, а верхние – на дне.
|
