|
|
|
|
|
«Салат «Кубанский»»
|
Состав продуктов : 5 кг сладкого перца, 2,5 кг спелых помидоров, 300 г чеснока, 300 мл растительного масла, 100 гр. соли, 200 гр. сахара, 2 ст. ложки 70%-ного уксуса, 100 гр. зелени петрушки, молотый горький перец – по вкусу.
|
|
Сладкий перец помыть, разрезать на 3-4 части.
В широкую посуду положить измельченные петрушку и чеснок, горький перец, резаные помидоры, всыпать соль, сахар, залить маслом. Все довести до кипения и варить 15 минут.
В кипящую массу опустить дольки сладкого перца, влить уксус и варить 10 минут.
В горячем виде разложить в стерилизованные банки и закатать.
Перец получается, как в заливке, очень аппетитный.
|
|
|
|
Рецепты: 660180
Рецепты МВ: 351819
Погребок: 339522
|
Посетители сайта (география)
|
|
|
