|
Лук мелко нарезать, чеснок истолочь, смешать с мелко нарезанной зеленью сельдерея, добавить масло и прогреть около 4 мин на полной мощности.
Отдельно смешать яйцо, томатную пасту, накрошенный хлеб и мелко нарезанную зелень.
Затем добавить молотую баранину и тушеную смесь лука с чесноком.
Посолить и поперчить.
В форму для запекания выложить смесь и слегка сверху придавить.
Готовить около 10-11 мин на полной мощности.
Затем дать отстояться 6-7 мин.
К мясному рулету хорошо подать томатный или луковый соус.
|
